Ceci est la version allégée de la calculatrice Coffee Brix. Cette version vous permet de calculer le rendement d'extraction d'un café infusé. Cette application convertit avec précision Brix en TDS (Total Dissolved Solids) à l'aide d'un réfractomètre analogique Brix abordable.
Cette application considère également le volume résiduel restant (terres et eau) pour estimer le pourcentage d'eau évacuée (brassée). Il estime un TDS ajusté et l'équation de rendement d'extraction prend en compte l'eau absorbée par le café moulu (eau dans les sols et eau entre les sols).
Cette application gratuite contient des publicités. Par exemple, si vous appuyez deux fois sur le graphique, vous pouvez le partager (annonce récompensée).
Le graphique contient les lignes de référence comme la coupe dorée et l'extraction idéale (18-22 + 1%).
Certaines des équations implémentées dans cette application sont décrites dans mon travail intitulé: Conversion de Brix en TDS - Une étude indépendante, disponible à l'adresse suivante:
https://www.researchgate.net/publication/335608684_Converting_Brix_to_TDS_-_An_Independent_Study
(DOI: 10.13140 / RG.2.2.10679.27040)